正确答案：乡村旅游项目规划

答案解析：乡村旅游规划师主要负责乡村旅游项目规划。乡村旅游项目规划包括确定乡村旅游的发展方向和目标，制定乡村旅游发展策略和规划，确定乡村旅游项目的布局和设计，包括景点、景区、旅游路线、旅游设施等的规划和设计。乡村旅游规划师需要根据乡村的自然环境、人文资源和市场需求，进行综合分析和评估，确定乡村旅游项目的定位和特色，制定相应的规划方案，并参与项目的实施和监督。乡村旅游规划师还需要与相关部门和利益相关者进行沟通和协调，确保乡村旅游项目的顺利实施。