红腐乳之所以是红色是因为添加了？

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红腐乳之所以是红色是因为添加了？

A.红曲米

B.辣椒

正确答案：红曲米

答案解析：红腐乳是由豆腐经过发酵制成的，而红曲米是红腐乳发酵的主要原料之一。红曲米中含有红曲霉菌，这种菌类在发酵过程中会产生红色素，使得腐乳呈现出红色。所以，红曲米是红腐乳之所以呈现红色的原因。辣椒并不是红腐乳的添加原料。

Tag: 红腐乳蚂蚁庄园时间：2024-03-19 19:00:39