正确答案：CD

答案解析：塑料离心管是一种常见的实验室耗材，用于离心分离液体样品。塑料离心管由聚丙烯（PP）或其他适合于实验室使用的塑料材料制成。这些管子设计用于在离心机中承受高转速而不破裂。

塑料离心管可以盛放多种类型的液体，但它们并不适用于所有类型的溶液。以下是针对每个选项的分析：

A.有机溶剂：塑料离心管不适用于有机溶剂。许多有机溶剂能够溶解塑料，特别是含有卤素的溶剂（如二氯甲烷、氯仿等）。这些溶剂可能会与塑料发生化学反应，导致管子变形或破裂。有机溶剂的蒸发可能会在管子内部留下残留物，影响后续的实验结果。

B.酶溶液：酶是蛋白质，它们在某些条件下可能会变性失活。塑料离心管不会对酶溶液产生直接的负面影响，但如果离心过程中温度升高，酶可能会失去活性。使用塑料离心管盛放酶溶液时需要考虑离心条件对酶活性的影响。

C.盐溶液：塑料离心管可以盛放盐溶液。盐溶液不会对塑料材料产生不良反应，因此可以安全地使用塑料离心管进行盐溶液的离心分离。

D.普通水溶液：塑料离心管可以盛放普通水溶液。水溶液不会对塑料材料产生任何损害，因此是安全的。

塑料离心管可以盛放盐溶液和普通水溶液，但不适用于有机溶剂。对于酶溶液，需要考虑离心条件对酶活性的影响。正确答案是CD。