正确答案：不影响合同效力

答案解析：根据中国《民法典》的规定，当事人之间签订的关于设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，在未办理物权登记的情况下，并不影响该合同本身的效力。也就是说，只要双方达成合意且符合合同成立要件，即便后续没有完成物权登记程序，合同也是已经成立了并且生效了。

具体而言，《民法典》区分了物权变动与债权契约的不同效力：物权变动遵循“登记才生效”原则，但物权变动的基础——也就是当事人为此而订立的合同，则按照一般合同法规则处理，即依法成立的合同自成立时生效（除非法律另有规定或合同约定附条件、期限等）。

正确答案是B.不影响合同效力。