正确答案：ABCD

答案解析：根据宗教院校的特殊性质和社会影响力，其办学行为需要符合法律法规、培养目标、办学章程和课程设置要求。如果宗教院校出现以下情况，就会被责令限期改正、停止招生直至停办：

A. 筹建期间擅自招生：宗教院校在筹建期间擅自招生，违反了相关程序和规定，可能导致教育资源的浪费和教学质量的下降。

B. 不遵守法律法规，违反培养目标、办学章程和课程设置要求：宗教院校作为一所教育机构，必须遵守国家的法律法规，包括教育法、宗教事务条例等。宗教院校还需要明确自己的培养目标、办学章程和课程设置要求，如果违反了这些规定，可能会影响学生的教育质量和宗教信仰的传承。

C. 毕业生经考核或评估达不到规定要求：宗教院校的毕业生需要经过考核或评估，以确保他们达到规定的要求。如果毕业生的素质无法满足要求，可能会影响到宗教院校的声誉和教育质量。

D. 教师配备长期达不到要求：宗教院校的教师是教学的重要组成部分，他们的专业素质和教学水平直接影响到学生的教育质量。如果宗教院校的教师配备长期达不到要求，可能会导致教学质量的下降和学生的学习效果不佳。

以上情况都涉及到宗教院校的办学质量和合规性，如果宗教院校出现这些问题，责令限期改正、停止招生直至停办是为了保障教育质量和维护社会公共利益。