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为什么魔芋丝通常是白色的而魔芋块是黑色的？
A.原料和工艺不同
B.染色剂不同
正确答案：原料和工艺不同
答案解析：魔芋丝通常是白色的原因是因为制作魔芋丝时，通常会将魔芋切成细丝状，然后经过漂白处理，去除其中的淀粉和其他杂质，使其呈现出白色。而魔芋块则是将魔芋切成块状，经过烹煮或蒸煮后，保留了魔芋的原色，因此呈现出黑色。魔芋丝和魔芋块的颜色差异主要是由于制作工艺和处理方法的不同所致。
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