正确答案：表皮光滑有光泽的

答案解析：表皮光滑有光泽的白萝卜口感更佳的原因可能有以下几点：

1. 口感更脆爽：表皮光滑有光泽的白萝卜通常更加新鲜，质地更为脆爽，咀嚼起来更有口感。

2. 更少纤维：表皮光滑有光泽的白萝卜可能更少纤维，口感更为细腻，不会有粗糙的感觉。

3. 更少苦味：表皮光滑有光泽的白萝卜可能更少苦味，口感更为清爽，不会有苦涩的感觉。

表皮光滑有光泽的白萝卜更符合人们对于口感的喜好，更加适合作为食材食用。