正确答案：A

答案解析：青藏高原湖泊的特点

A.绝大部分是内流湖正确。青藏高原上的湖泊多数是内流湖，即湖泊的水不流入海洋，而是流入内陆的河流或最终蒸发。这是因为青藏高原地势高，许多湖泊位于高原内部，没有明显的出水口。

B.湖水中含有丰富的食盐部分正确。青藏高原的一些湖泊，如茶卡盐湖，确实含有丰富的食盐和其他矿物质，但并非所有湖泊都如此。

C.湖水中淡水鱼类丰富不正确。由于青藏高原地势高，气候寒冷，许多湖泊是咸水湖，并不适宜淡水鱼类的生存。淡水鱼类在青藏高原的湖泊中并不丰富。

D.为发展工农业、牧业生产提供了良好的条件部分正确。青藏高原的湖泊为当地提供了水资源，对农牧业的发展有一定的促进作用，但由于高原环境的特殊性，湖泊对工农业发展的直接影响相对较小。