正确答案：出质人可以请求质权人及时行使质权/质押财产折现或者变卖的，应当参照市场价格

答案解析：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：

C.出质人可以请求质权人及时行使质权

这个选项是正确的。当出质人认为有必要时，依据《民法典》第四百三十八条的规定，如果质权人怠于行使质权并因此可能对出质人的权益造成损害的情况下，出质人有权请求人民法院拍卖、变卖质押财产。

D.质押财产折现或者变卖的，应当参照市场价格

这个选项也是正确的。在实现质权的过程中，按照《民法典》的原则和精神，对于质押财产进行变现处理时通常需要以合理的方式进行，并且参考当时的市场价格来确定其价值，确保公平交易，保护各方当事人的合法权益。

而关于其他两个选项：A.错误。《民法典》第四百三十九条规定出质人与质权人可以协议设立最高额质权。

B.根据现有信息，在某些情况下，法律并未明确禁止质权人在不违反法律规定或合同约定的前提下放弃质权，但在实际操作中，由于质权涉及债权保障，质权人放弃质权的行为应谨慎对待，以免影响债权人和其他利害关系人的利益。不过，请注意如果有具体的法律法规对此有明确规定，则需依照相关规定执行。此处未提供足够的信息判断是否绝对不允许质权人放弃质权，但基于一般原则，若无特殊限制，当事人可以在不妨碍第三人合法权利的前提下处分自己的权利，包括放弃权利。

正确答案C和D。