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油锅起火时应用水扑灭。
A.正确
B.错误
正确答案:B
答案解析:油锅起火时应用水扑灭是错误的。当油锅起火时,不应该用水扑灭,因为水遇到热油会迅速蒸发,形成水蒸气,而水蒸气在油锅中膨胀,可能会导致油滴飞溅出来,扩大火势,甚至伤人。正确的做法是用锅盖盖住油锅,隔绝空气,使火源缺氧熄灭。如果条件允许,也可以使用灭火毯、干粉灭火器等灭火工具进行灭火。
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