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为什么烤红薯比蒸红薯甜?
A.更多淀粉分解成糖
B.额外加了糖
正确答案:更多淀粉分解成糖
答案解析:烤红薯比蒸红薯更甜的原因是因为在烤的过程中,红薯中的淀粉会被分解成糖。当红薯被暴露在高温下,淀粉会被分解成糖分子,从而增加了红薯的甜味。而蒸红薯的过程中并没有暴露在高温下,所以淀粉分解成糖的过程较少,因此相对来说味道会比较淡。额外加了糖的情况并不是一般情况下烤红薯比蒸红薯更甜的原因。
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