正确答案：A

答案解析：根据《中华人民共和国安全生产法》第七十九条的规定，危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、金属冶炼、城市轨道交通运营、建筑施工单位应当建立应急救援组织；生产经营规模较小的，可以不建立应急救援组织，但应当指定兼职的应急救援人员。

应急救援组织是指在生产经营活动中，为应对突发事件而设立的专门机构，负责组织、指导和协调应急救援工作。这些单位应当建立应急救援组织，以便在发生事故时能够迅速、有效地进行应急救援，减少人员伤亡和财产损失。

对于生产经营规模较小的单位，虽然可以不建立应急救援组织，但必须指定兼职的应急救援人员，以确保在紧急情况下有人能够承担应急救援任务。所以，正确答案是A.应急救援组织。