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俗话说霜打的青菜分外甜猜猜是为什么?
A.糖分增加了
B.味蕾的错觉
正确答案:糖分增加了
答案解析:霜打的青菜在遭受低温的情况下,会产生一种生理反应,促使植物体内的淀粉转化为糖分,以增加抗寒能力。霜打的青菜会变得更甜。
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