正确答案：A

答案解析：勾端螺旋体病（Leptospirosis）是一种由勾端螺旋体引起的疾病，这种细菌可以通过接触受感染动物的尿液或受污染的水传播给人类。渠务工人由于其工作性质，经常接触可能受污染的水体，他们有较高的风险染上勾端螺旋体病。这种疾病常见于热带和亚热带地区，症状包括发热、肌肉疼痛、头痛、恶心和vomiting等，严重时可能导致器官衰竭。

铬毒性溃疡（Chromiumtoxicityulcers）是由铬化合物中毒引起的，这些化合物可能在工作场所如金属加工、皮革制造和化工行业中接触到。虽然渠务工人可能不会直接接触到这些化合物，但他们可能在工作环境中接触到其他有害物质，如污水和化学清洁剂。

乙类肝炎（HepatitisB）是一种由乙型肝炎病毒引起的肝脏疾病，可以通过接触受感染的血液、体液或性接触传播。虽然任何人都可能感染乙型肝炎，但渠务工人并没有特别高的风险。所以，渠务工人最有机会染上的疾病是勾端螺旋体病。