冬季播种，春夏之交收割的小麦被称为什么？
冬季播种，春夏之交收割的小麦被称为什么？
正确答案：冬小麦
答案解析：冬小麦是指在秋季或冬季播种，并在次年的春季或夏季收割的小麦品种。这种小麦在北半球的温带地区种植，如中国、美国、加拿大等地。冬小麦在秋季播种后，经过一个冬季的休眠期，然后在春季气温回暖时开始生长，最终在夏季收割。冬小麦的种植可以增加土壤的覆盖度，有助于保持土壤湿度，防止土壤侵蚀，同时也有助于提高土壤的有机质含量。
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