正确答案：A

答案解析：这句话是正确的。安全事故处理应本着先人后物的原则，果断地、坚决地快速处置。这个原则是指在发生安全事故时，首先应该关注的是人的生命安全，而不是物质财产的损失。人的生命是最宝贵的，因此在事故处理时，首先要确保人员的安全，尽快抢救受伤人员，防止人员伤亡的进一步扩大。只有在确保人员安全的前提下，才能考虑如何处理物质财产的损失。

这个原则体现了以人为本的理念，是安全事故处理的基本原则。在实践中，应该根据具体情况，采取相应的措施，确保人员的安全，同时尽量减少物质财产的损失。