谜语解析：这个谜面“积善方知庆有余”与汽车零部件制造公司德尔福的关联性可以这样理解：

- “积善”意味着积累善行，通常指积累美德或善举。

- “庆有余”则表示庆祝或庆贺时觉得富足或充裕。

- 将“积善”与“庆有余”结合起来，可以理解为通过积累善行而得到富足或充裕的喜悦。

在汽车零部件制造公司的语境下，这可以联想到德尔福（Delphi）作为一家历史悠久且在全球汽车行业具有重要地位的公司，其成功与成长往往与积累技术、质量、服务等方面的优势有关。这里的“积善”可以理解为德尔福在汽车零部件制造领域不断积累的技能和经验，而“庆有余”则代表其因此获得的成功和繁荣。

所以，谜底“德尔福”是通过将谜面中的抽象概念与公司名称及其在行业中的地位相结合，形成了一种富有象征意义的解释。