谜语解析：这个谜面“二月春风似剪刀”出自汕尾英烈，用来形容春风吹拂下的景象。谜底“叶子新”则巧妙地结合了谜面的意象。春风“似剪刀”可以理解为春风像剪刀一样能够剪裁万物，使万物焕然一新。这里的“叶子新”则形象地表达了春风吹过之后，树叶变得新鲜、嫩绿，寓意着生机勃勃的景象。

这个谜语的解答是“叶子新”，既符合谜面描述的春风特点，又巧妙地表达了春风带来的新生。