正确答案：C

答案解析：我们需要了解每种消毒溶液的特点及其适用范围。

A.2%的戊二醛：戊二醛是一种广谱消毒剂，具有强大的杀菌能力，包括对微生物和生物材料的污染。它能够有效地灭活细菌、真菌、病毒和一些孢子。

B.75%酒精溶液：酒精是一种常用的消毒剂，它能够破坏微生物的细胞膜，从而杀死细菌和病毒。酒精的消毒效果与其浓度有关，75%的酒精溶液是最常用的消毒浓度。

C.1%的漂白粉溶液：漂白粉主要成分是次氯酸钙，具有很强的氧化性，可以有效地杀死细菌、真菌和病毒。漂白粉对金属有腐蚀性，特别是当溶液浓度较高时，可能会导致金属器皿的损坏。

D.高浓度肥皂水：肥皂水可以通过其表面活性作用破坏微生物的细胞膜，从而达到消毒的效果。肥皂水用于手部清洁和一些非关键表面的清洁，但对于微生物等生物材料污染的金属器皿，其消毒效果可能不如其他选项。

对于被微生物等生物材料污染的金属器皿，不应该使用1%的漂白粉溶液进行消毒，因为漂白粉可能会腐蚀金属器皿。其他选项（2%的戊二醛、75%酒精溶液、高浓度肥皂水）都是可以用于消毒金属器皿的合适选择。