谜语解析：这个谜面的答案是“酒”。这里的“教坊犹奏离别歌”指的是唐玄宗李隆基的“教坊曲”，而“七唐”指的是唐代诗人李白。这句诗出自李白的《将进酒》中的“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”其中，“教坊犹奏离别歌”可以理解为“酒”，因为酒在古代宴会上常常与音乐相伴，离别时也常以酒作为寄托。而“可怜后主还祠庙”则是对唐玄宗的同情，因为他在晚年因为安史之乱而被迫退位，最终在祠庙中度过余生。这里的“可怜”表达了对他悲惨命运的同情。所以，谜底是“酒”。