正确答案：清淡饮食，补充蛋白质

答案解析：选择B.清淡饮食，补充蛋白质的答案是因为在新型冠状病毒感染的肺炎传播期间，保持健康的饮食习惯对于增强免疫力和预防疾病非常重要。

清淡饮食可以减少对消化系统的负担，使身体更容易吸收和利用营养物质。清淡饮食还可以减少肠道负担，降低肠道炎症的风险。

补充蛋白质是因为蛋白质是身体维持正常功能所必需的营养物质，对于维持免疫系统的正常功能和修复受损组织非常重要。蛋白质可以帮助合成抗体和免疫细胞，增强免疫力。

选择清淡饮食还可以避免食用过多的高热量、高脂肪和高糖的食物，减少肥胖和慢性疾病的风险。

前往餐馆就餐不是一个好的选择，因为在餐馆就餐可能会增加感染病毒的风险。在疫情期间，尽量减少外出就餐，选择在家做饭可以更好地控制食材的卫生和安全。