谜语解析：这个谜面使用了比喻和暗喻的手法。谜面中的“清之为明”可以理解为清晰明亮，而“杯水见眸子”则比喻通过一杯水可以看到一个人的内心世界。结合“全运会冠军”这个提示，我们可以推断出谜底。

“张亮亮”这个名字中的“亮”字既符合“清之为明”的意境，又与“杯水见眸子”相呼应，因为“亮”字在汉语中常常用来形容明亮、清晰。而“张亮亮”这个名字也给人一种光明磊落、坦诚的感觉，符合谜面中的比喻。

谜底“张亮亮”既符合谜面的意象，又巧妙地与全运会冠军的身份相联系，是一个巧妙的谜底。