谜语解析：1. 谜面：“不知心恨谁”可以理解为“不知道心中恨的是谁”。

2. “心恨”可以理解为对某件事或某个人感到不满或愤怒。

3. 谜底要求是一个环保词语，结合“心恨”这个线索，我们可以联想到与人们日常生活和环境有关的问题。

4. “空气”与人们的健康和生活质量密切相关，空气污染常常会让人感到不满和愤怒。

5. 将“心恨”与“空气”结合，可以得到谜底：“空气”。

最终答案：空气。