谜语解析：这个谜面是“从此替爷征”（《正气歌》一句粉底格），谜底是“为严将军头”。

1. 首先看谜面，“从此替爷征”这句话出自《正气歌》，这是一首反映忠诚和勇气的诗歌。在这里，“替爷征”意味着代替父亲去征战。

2. 然后看谜底，“为严将军头”，这里的“严将军”可以理解为严父，即父亲。而“头”在这里可以理解为“头颅”，即代替父亲去牺牲。

3. 结合谜面和谜底，我们可以推断出，“从此替爷征”意味着为了严父而牺牲，即“为严将军头”。

这个谜面的答案是“为严将军头”。