谜语解析：“三日入厨下”指的是园艺操作通常需要一定的时间，这里的“三日”可以理解为经过一段时间的培育或准备。

“洗手作羹汤”中的“洗手”暗示了在操作之前需要清洁，而“作羹汤”则比喻进行园艺操作，如园艺中的嫁接。

将这两句结合起来，可以理解为经过一段时间（三日）的准备和清洁，园艺操作（洗手作羹汤）终于成功，即“嫁接成活”。这里的“嫁接成活”恰好是对园艺操作成功结果的描述，所以谜底是“嫁接成活”。