谜语解析：我们要理解谜面的意思：“青春梦已老”，这里的“青春”指的是年轻人，而“梦已老”则意味着年轻人的梦想已经不再年轻，即已经变得成熟或者老去。

我们要从谜面中提取关键信息。这里的关键信息是“梦已老”，我们需要找到一个字，这个字能够代表“梦”且在“老”字的影响下有所变化。

在这个谜语中，“夕”字可以代表“梦”。而“夕”字本身在汉语中可以表示傍晚或夜晚，与“老”字结合，可以理解为“梦”到了傍晚或夜晚，即“梦”已经结束，与“老”字相呼应。

谜底“夕”既符合谜面“青春梦已老”的意思，又符合谜面的字数限制。所以答案是“夕”。