酸奶是发酵食物，过期了继续喝也没问题，这种说法？

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A.错误，不能喝

B.有道理

正确答案：错误，不能喝

答案解析：酸奶是一种发酵食物，其中含有益生菌和乳酸菌等有益菌群。这些菌群在酸奶中发酵产生乳酸，使酸奶呈现酸味和特殊的口感。过期的酸奶可能会导致有害菌群的生长，如霉菌和细菌，这些有害菌群可能会引起食物中毒或其他健康问题。过期的酸奶不应该继续食用。正确的做法是在酸奶过期之前及时食用或者丢弃。

Tag: 发酵食物没问题蚂蚁庄园时间：2024-04-09 07:42:49