谜语解析：这个谜语是一个灯谜，谜面“对酒当歌”（视目）中的“视目”指的是将文字进行拆解或变形来寻找答案。在这个谜面中，“对酒当歌”四个字可以拆分为“对”、“酒”、“当”、“歌”，这四个字在汉字结构上可以与“咏春”联系起来。

具体来说：

- “对”字可以看作是“口”字旁边加上“寸”，在汉字中，“口”字常常用来表示“说”或“唱”，与“咏”字的“口”部首相呼应。

- “酒”字可以拆分为“酉”和“一”，这里的“酉”在古代汉语中与“酒”有关，而“咏春”中的“春”字可以与“酉”字相联系，因为“春”字在古代也可以指代酒。

- “当”字可以看作是“人”字下面加上“尚”，这里的“尚”可以与“尚”字联系起来，而“尚”在古汉语中有时也指“喜欢”或“欣赏”。

- “歌”字本身与“歌”字直接对应。

将这四个字的组成部分结合起来，可以理解为“以口吟咏春天”，即“咏春”。所以谜底是“咏春”。