下列哪种物品可以被制成“人工鱼子酱”？
下列哪种物品可以被制成“人工鱼子酱”？
A.扇贝
B.海带
正确答案：B
答案解析：海带可以被制成“人工鱼子酱”。海带中的小颗粒状物在外观上类似于鱼子酱，因此有时会被用来制作仿鱼子酱的食品。这种人工鱼子酱用于烹饪，特别是在素食菜肴中，作为鱼子酱的替代品。扇贝虽然也是一种海鲜，但不会被用来制作人工鱼子酱，因为它本身已经是成熟的食材，不需要模仿其他食物。
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