谜语解析：这个谜面“湘竹斑如血”中的“湘竹”指的是湘江边上的竹子，而“斑如血”则形容竹子上像血一样斑驳的颜色。结合谜底“洒红节”，我们可以推断出这是在描述印度的一个节日。

洒红节（Holi）是印度的一个重要节日，也被称为“色彩节”。在这一天，人们会相互抛洒红色粉末和彩色粉末，象征着春天的到来和生命的活力。红色粉末在印度文化中通常与爱情和快乐联系在一起，而“血”在这里可以比喻为红色粉末。

谜底“洒红节”准确地解释了谜面中的意象，即湘竹上的红色斑点像洒红节上人们抛洒的红色粉末一样。