正确答案：AB

答案解析：根据中国《反恐怖主义法》第四十七条规定，对依照本法作出的行政处罚和行政强制措施决定不服的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。选项A和B是正确的。申请行政复议是指当事人对行政机关作出的行政行为不服，可以向上一级行政机关申请复议的一种行政救济程序。而提起行政诉讼则是指当事人对行政机关的具体行政行为不服，可以向人民法院提起诉讼，请求法院依法撤销或者变更该行政行为的一种司法救济程序。申请仲裁和申请上级部门复核并不是针对行政处罚和行政强制措施决定的合适救济途径。