正确答案：C

答案解析：正确答案是C：锁在实验室的试剂柜中，并由专人管理。

A.放在试剂架上：这种做法不安全，因为易制毒的试剂如果放在开放的试剂架上，容易被盗用或误用，也容易被无关人员接触到。

B.放在抽屉里，并由专人管理：这种做法比放在试剂架上稍微安全一些，但是抽屉的防盗性能有限，如果实验室没有严格的安保措施，仍然存在被盗用的风险。

C.锁在实验室的试剂柜中，并由专人管理：这是最安全的做法，因为锁可以防止非授权人员接触到这些试剂，而专人管理可以确保只有经过授权的人员才能使用这些试剂，同时也能追踪这些试剂的使用情况。

为了安全起见，易制毒的试剂应该锁在实验室的试剂柜中，并由专人管理。