谜语解析：这个谜面“不容明月沉天去”是一个少笔字的谜语，其中“不容明月沉天去”暗示了要找到一个字，去掉“明月沉天去”之后剩余的部分就是答案。

分析谜面，“明月”通常指的是月亮，“沉天去”意味着月亮要落下。这里的“不容”可以理解为不允许，即月亮不能落下。结合谜面中的“少笔字”提示，我们可以推断出答案是“旦”。

“旦”字去掉“明月沉天去”之后，就剩下了“旦”字本身。所以，谜底是“旦”。