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中药材“石决明”是哪种食用贝类的壳?
正确答案:鲍鱼
答案解析:石决明是鲍鱼的贝壳,经过加工后用作中药材。鲍鱼属于海洋软体动物,其贝壳在中医中被认为具有平肝潜阳、清肝明目的功效,常用于治疗头痛、眩晕等病症。
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