答案解析：“福”字是中国传统文化中非常重要的一个符号，象征着幸福和吉祥。在汉字的演变过程中，它的字形也经历了多次变化。

选项A的大篆是汉字发展过程中的一种字体，形成于春秋战国时期，但它并不是最早的汉字书写形式。

选项B的金文又称为铭文，是商周时期铸在青铜器上的文字，虽然历史悠久，但也不是最早的汉字。

选项C的小篆是秦朝统一六国后，为了统一文字而进行整理、规范的字体，显然也不是最早的“福”字形式。

而选项D的甲骨文，是迄今为止发现最早的成体系的汉字书写形式，大约形成于商朝，是刻在龟甲和兽骨上的文字，用于占卜和记事。在甲骨文中，已经发现了“福”字的身影，因此正确答案是D。

最早发现的“福”字见于甲骨文，这表明“福”字在我国的文字历史上具有非常悠久的历史。