答案解析：“兵强则灭，木强则折”这句话出自《道德经》。这句话体现了道家哲学中的辩证法思想，即事物过于刚强往往会走向反面，导致自身的毁灭。在《道德经》中，老子强调柔弱胜于刚强，认为“天下之至柔，驰骋天下之至坚”。这句话就是在告诫人们，无论是军事力量还是自然界中的物体，过于强硬最终都会导致失败或毁灭。

选项A《道德经》是正确答案。选项B《易经》虽然也是一部充满哲学智慧的经典，但这句话并非出自《易经》。