答案解析：1983年，提出并主持“双星定位系统”的研制工作的是陈芳允院士。这一系统在1989年演示成功，标志着世界上第一次实现了地面目标利用2颗卫星进行快速定位、通信和定时一体化的技术突破。这一成果对后来的卫星导航技术发展产生了重要影响。

选项A：陈芳允，是中国著名的电子学家和卫星导航专家，正是他在1983年提出了“双星定位系统”的概念，并领导了该系统的研制工作，直至1989年演示成功。

选项B：徐颖，是一位当代的卫星导航专家，虽然对中国北斗导航系统的发展作出了贡献，但并非“双星定位系统”的提出者和主持人。

选项C：李济生，也是一位知名的航天专家，但与“双星定位系统”无直接关系。

正确答案是A，陈芳允。