答案解析：“泥鳅钻豆腐”这个传说与中国古代四大美女之一的貂蝉有关。根据传说，貂蝉年轻时家境贫寒，她的父亲是一位制作豆腐的工匠。有一天，貂蝉在帮助父亲做豆腐时，偶然发现有几条泥鳅钻进了豆腐里，使豆腐变得更加美味。这件事被后人传为佳话，逐渐演变成了“泥鳅钻豆腐”的传说。

这个传说反映了貂蝉的美丽和智慧，同时也寓意着美好事物的相得益彰。正确答案是貂蝉。这个问题的答案揭示了我国古代民间传说中丰富的人物形象和寓意深厚的文化内涵。