答案解析：1855年在鄱阳湖大败湘军的是石达开。这一事件发生在太平天国运动期间，石达开作为太平天国的重要将领，在此战役中展现了卓越的军事才能。

太平天国运动是中国近代史上一次重大的农民起义，其领导者洪秀全及其他将领在广西桂平县金田村发动起义，建立了太平天国政权。1855年，湘军在鄱阳湖与太平军展开激战。石达开作为太平军的主要将领之一，在这场战役中充分发挥了自己的指挥才能，成功击败了湘军，使太平天国在江南地区的势力得到了进一步扩张。这场胜利对于太平天国的发展具有重要意义，同时也体现了石达开在军事上的卓越贡献。