答案解析：这个问题的正确答案是A，即“白居易”。

“诗者，根情，苗言，华声，实义。”这句话是对诗歌艺术的一种精炼表达，它揭示了诗歌的本质和构成要素。在这句话中，“根情”指的是诗歌的情感基础，就像树木的根一样，为诗歌提供了生长的土壤；“苗言”则是指诗歌的语言表达，就像树木的苗，是诗歌形态的直接展现；“华声”涉及诗歌的韵律和音乐性，是诗歌的美感所在；“实义”强调的是诗歌所传达的深刻含义和哲理。

白居易是唐代著名的诗人，他的诗歌理论强调内容与形式的统一，注重诗歌的教化作用和通俗易懂。这句话体现了他对诗歌艺术的理解和追求。

刘勰则是南朝时期的文学理论家，他的《文心雕龙》是中国古代文学理论批评的杰出代表，但在“诗者，根情，苗言，华声，实义”这一具体表述上，并非出自刘勰之手。

根据文献记载和作者的创作理论背景，我们可以确定这一关于诗的定义是白居易提出的。