答案解析：“青红皂白”这个成语是用来形容事物的各种颜色，或比喻事情的是非、对错。其中，“皂”在这里指的是黑色。

在古代汉语中，“皂”字有黑色的意思。这个用法在今天的某些成语或者古文中仍然可以见到，如“皂白”即指黑色和白色，引申为事情的是非曲直。

在这个成语“青红皂白”中，“青”、“红”、“皂”、“白”分别代表了青色、红色、黑色和白色，这四种基本颜色在中国传统文化中象征着事物的全面和多样性，而在比喻意义上则表示事物的各个方面或者事情的全部真相。正确答案是“黑”，符合这个成语中“皂”字所代表的意义。