答案解析："不为五斗米折腰"这句话出自中国古代文学家陶渊明。这句话的背后故事反映了陶渊明的高洁情操和崇高的道德理想。陶渊明生活在东晋时期，他原本是一位官员，但因为不满当时官场的腐化和世俗的束缚，最终选择辞官归隐，专心耕读。

"五斗米"在这里象征着微薄的官禄，"折腰"则是指低头弯腰，比喻屈服或奉承。所以，"不为五斗米折腰"这句话的意思是，陶渊明宁愿放弃微薄的官禄，也不愿意屈服于权势，丧失自己的尊严和原则。这句话体现了陶渊明坚守节操、追求精神自由的价值观，也成为了后世赞颂清高、不屈不挠精神的典范。