答案解析：《桃花源记》是东晋时期陶渊明创作的一篇寓言故事，讲述了一个渔夫偶然发现一个与世隔绝的理想化乡村——桃花源，那里的居民生活简单和谐。在故事中，“黄发垂髫，并怡然自乐”这句话描述的是桃花源中老少皆宜、和谐共处的景象。

“黄发”在中国古代文学中通常指的是老年人。在古代，由于生活条件及医学的限制，人们的平均寿命较短，头发变黄或白被认为是年老的特征之一。“黄发”在这里象征着老年人。

在《桃花源记》中，“黄发垂髫，并怡然自乐”这句话中的“黄发”指的是老年人。这里的描述表明，在桃花源这个理想化的社会中，不论是年幼的孩童（垂髫）还是年迈的老人（黄发），都能够快乐地生活，享受着内心的满足和宁静。这反映了作者对于一种无论年龄大小都能和谐共处、自给自足的理想社会的向往。