答案解析：《浪客剑心》是一部日本著名的漫画和动画作品，故事背景设定在明治时代的日本。主人公剑心，本名绯村剑心，是一位有着极高剑术天赋和正义感的浪人。

在故事中，剑心在幕末时期曾经是一名令人闻风丧胆的刽子手，被称为“刽子手拔刀齐”。这是因为他在执行维新志士的斩首任务时，总是能够在一瞬间拔刀并准确无误地完成任务，其速度之快，如同齐刷刷的一刀，因此得名“拔刀齐”。

这个名字代表了剑心过去的一段血腥历史，是他内心深处无法抹去的阴影。但在故事的主要部分，剑心已经放弃了杀戮，开始了他的救赎之路，用剑保护无辜，以此弥补他过去的罪过。

剑心被称为“刽子手拔刀齐”是对他过去身份的一种描述，体现了他在幕末时期令人敬畏的形象，同时也为他后来的救赎之路增添了深刻的背景和情感内涵。