正确答案：D、人工呼吸和胸外心脏按压

答案解析：对溺水所致呼吸心跳骤停者的紧急处理措施是人工呼吸和胸外心脏按压（D选项）。原因如下：

1. 溺水导致呼吸心跳骤停：溺水会导致水进入呼吸道，引起窒息和呼吸困难，同时也可能导致心脏骤停。对溺水者进行人工呼吸和胸外心脏按压是必要的。

2. 人工呼吸：溺水者可能因为水进入呼吸道而导致呼吸停止。通过进行人工呼吸，可以为患者提供氧气，维持呼吸功能，防止缺氧导致的脑损伤。

3. 胸外心脏按压：溺水可能导致心脏骤停，即心脏停止跳动。通过进行胸外心脏按压，可以维持血液循环，保证氧气和营养物质的供应，延长患者的生存时间，为进一步的救治争取时间。

其他选项的解析如下：

A.立即倒水：这个选项是错误的。倒水可能会导致水进一步进入呼吸道，加重窒息和呼吸困难。

B.呼吸兴奋剂的应用：这个选项是错误的。呼吸兴奋剂对于溺水所致的呼吸心跳骤停没有直接的治疗作用。

C.心内注射肾上腺素：这个选项是错误的。心内注射肾上腺素是一种治疗心脏骤停的方法，但对于溺水所致的呼吸心跳骤停并不是首选的处理措施。人工呼吸和胸外心脏按压是首要的处理措施。