“麻辣子鸡”属于哪一菜系？
“麻辣子鸡”属于哪一菜系？
正确答案：湘菜
答案解析：“麻辣子鸡”是湖南地方传统名菜，属于湘菜系。湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以酸辣味著称，讲究色、香、味、形、器的和谐统一。麻辣子鸡以其独特的辣味和麻味，以及鲜嫩的鸡肉，深受食客喜爱，成为湘菜中极具代表性的菜品之一。可以确定“麻辣子鸡”属于湘菜系。
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