谜语解析：这个谜面利用了李涉的七言诗句，通过巧妙的谐音和暗示，来解释谜底。诗句“追的是鼠首兔首”中的“鼠首兔首”暗示了“头头”，这里的“头头”指的是“达赖”和“西藏”的首领。接着，“扯什么达赖西藏”中的“达赖西藏”直接点明了地点和对象。

谜底“头头要处相称掣”中的“头头”与谜面中的“头头”相呼应，表示达赖和西藏的首领。而“要处相称”则暗示了这两个首领的位置和身份应该相称，也就是应该相匹配。“掣”字在这里取其谐音“扯”，表示拉扯或者拖拽，与谜面中的“扯什么”相呼应。

谜底“头头要处相称掣”巧妙地解释了谜面“追的是鼠首兔首，扯什么达赖西藏”，表达了达赖和西藏的首领应该相称和匹配的含义。