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猜一猜:《水浒传》中武大郎卖的“炊饼”更接近今天的哪种食物?
A.馒头
B.煎饼
正确答案:馒头
答案解析:武大郎在《水浒传》中卖的“炊饼”更接近今天的馒头。炊饼是一种用面粉和水制作的食物,通常是用烤炉或平底锅烘烤而成。它的制作方法和馒头相似,都是通过发酵后蒸煮或烘烤而成。而煎饼则是用面粉和水制作的薄饼,通常是在平底锅上煎熟。虽然炊饼和煎饼都是用面粉制作的食物,但炊饼更接近馒头,因为它们的制作方法和口感更相似。
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