谜语解析：1. 谜面是“夜五点来一条狗”，这里的“夜五点”指的是晚上五点钟，用24小时制表示就是17:00。

2. “来一条狗”意味着在17:00这个时间点，有一条狗“来”。

3. 在汉字中，“来”字去掉左边的一撇（“一”字），就变成了“犬”字。

4. “犬”字正是狗的汉字。

5. 所以，将“夜五点来一条狗”中的“来”字去掉一撇，就得到了谜底“然”。

因此，谜底是“然”。