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老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃?
A.盐水蒜汁
B.芝麻酱
正确答案:盐水蒜汁
答案解析:炸灌肠是一种传统的老北京小吃,通常是用猪肠制成的,炸至金黄酥脆。蘸食物通常是为了增加食物的口感和味道。在这种情况下,蘸盐水蒜汁可以为炸灌肠增添一种咸香的味道,使其更加美味。而芝麻酱的口感和味道与炸灌肠可能不太搭配,所以通常不会选择芝麻酱作为蘸食物。
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